按照《中華人平易近國食物平安法》等法令律例要求及本省2025年度食物平安監視抽檢工做實施方案和抽檢細則，山西省市場監視辦理局組織抽檢餐飲食物、豆成品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉成品、食用農產物、便利食物、薯類和膨化食物、生果成品、調味品、速凍食物、蔬菜成品、乳成品、飲料、糖果成品、餅干、蛋成品、保健食物、食糖、蜂產物、炒貨食物及堅果成品、茶葉及相關成品、淀粉及淀粉成品和食用油、油脂及其成品等28大類，共1410批次。根據食物平安尺度及國度相關進行查驗和鑒定，及格1383批次，不及格27批次（抽檢消息詳見附件）。