近日，晉源區義井街道組織轄區19家長兒園食堂擔任人，開展了一堂內容翔實的“食安專題課”，全力守護師生飲食平安。

　　該街道食安辦工做人員要求，確保來歷可溯；二要規范加工制做，做到生熟分隔、葷素分手；三要強化衛生辦理，落實每日潔凈取“三防”辦法；四要完美軌制扶植，按期開展自查自糾。